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还有一个非常重要的一点是尽可能降低员工的流动率。虽然从表面上看，新实习似乎比“老员工”的工资低，实际上是因为实习人员不熟练。工作效率低，必须增加员工人数，这反过来又造成福利负担，例如员工膳食，住宿和各种补贴。此外，原始手的各方面损失远远大于技术人员。在这一部分中，由于原料停留时间短且没有储存，因此过度损失和损失的可能性不大。 4.通过餐具损失减少餐具损失的方法是定期培训，对人员负责，逐层监督和定期盘点。设施和设备的维修和保养。选择质量好，售后服务正确的设备是否正确使用同样重要。如果您在购买时签署了制造商或供应商，您可以定期支付维护和维修费用，这将节省大量费用。当然，作为经理，重要的是要注意员工是否每天根据操作规则使用这些设施以避免不必要的损害。，小吃店的利润还是比较客观的，但如果不注意控制成本节约，很可能是你有很多营业额，但没赚钱，西安大快餐大师培训希望能更好地帮助我们的学生。发现问题，节省成本，实现效益。赚更多钱，实现利润！

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